Vonken dome plaat Urban
Plaat die de ovenmond van de Vonken Urban verkleint. Vlammen en hitte blijven langer in de koepel en rollen over de pizza heen, zoals in een Napolitaanse oven. Zonder gereedschap te plaatsen en weer te verwijderen.
Vonken Urban pizza ovenEen Napolitaanse pizza bakt in 60 tot 90 seconden bij 450 graden, met vlammen die over de koepel rollen. Daarvoor moet de hitte in de oven blijven. De dome plaat verkleint de opening van de Vonken Urban, zodat vlammen en warmte een langere weg door de koepel afleggen voordat ze de oven verlaten. De oven wordt heter bovenin en de rand van de pizza krijgt sneller kleur.
Plaatsen
De plaat hangt zonder schroeven in de ovenmond en is net zo snel weer weg. Gebruik je hem niet, dan kun je hem aan het frame hangen. De brooddeur en de inzetdeur van Vonken passen ook met de dome plaat op zijn plek.
Wanneer gebruiken
Voor pizza op hoge temperatuur. Voor brood, gerechten uit de pan en langzaam garen laat je de plaat weg en gebruik je de brooddeur.
Specificaties
- Geschikt voor: Vonken Urban
- Zonder gereedschap te plaatsen
- Te combineren met brooddeur en inzetdeur
