Vonken smoker tool rvs
RVS rookbox met deksel voor koud en warm roken. Vul hem met rookpellets, steek één kant aan met een aanmaakblokje en zet hem in de pizzaoven, kamado of bbq. Tot acht uur rook uit één vulling.
De Vonken smoker tool is een roestvrijstalen rookbox met deksel. Je vult hem met rookpellets, steekt één kant aan met een aanmaakblokje en laat de pellets vijf minuten branden. Dan blaas je de vlam uit, doet het deksel erop en zet de box in de pizzaoven, kamado of barbecue. De pellets smeulen tot acht uur door en geven al die tijd rook af.
Koud en warm roken
Zonder vuur in de oven rook je koud: kaas, zalm, noten of zout krijgen rooksmaak zonder te garen. Met vuur in de oven rook je warm, bijvoorbeeld een zalmzijde of een stuk buikspek. In de box zit een uitneembaar verhoginkje dat de pellets vrij laat liggen, zodat ze goed blijven smeulen.
Waar te gebruiken
In alle Vonken-ovens, maar ook in een kamado, op een gasbarbecue of in een gewone bbq met deksel. Overal waar de box op het rooster of de vloer kan staan en het deksel dicht kan.
Onderhoud
As uitkloppen en af en toe afwassen. RVS, dus de vaatwasser kan ook.
| Afmetingen | 28 × 5 × 5 cm |
|---|
Vul de box met rookpellets, steek één kant aan met een aanmaakblokje en laat hem vijf minuten branden. Blaas de vlam uit, deksel erop en in de oven of bbq zetten. De pellets smeulen dan vanzelf door.
Rookpellets van fruithout of eik, zoals de Monolith of Grill Fanatics pellets. Geen bbq-pellets voor de pelletgrill; die zijn grover.
Ja, de box werkt overal waar hij op het rooster of de vloer kan staan.

Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.
Wij hebben met het werk een bbq-workshop gedaan. Super lekker en leuk. Van alles wat klaargemaakt. voorgerecht, Vis, vlees en heerlijk toetje. En vooral ook alles glutenvrij! Super dat er zo wordt meegedacht als je een allergie hebt.





