Vonken vuurkooi metal grey
Metalen vuurkooi voor in de Vonken pizzaoven. Houdt de houtblokken bij elkaar, laat lucht van onderaf bij het vuur en laat de as erdoorheen vallen. Sneller aanmaken en een rustiger, heter vuur.
Een houtvuur brandt het beste als de blokken dicht bij elkaar liggen en er van onderaf lucht bij kan. Losse blokken op de ovenvloer rollen weg, liggen in hun eigen as en trekken slecht. De vuurkooi lost dat op: de blokken liggen in een metalen korf, de lucht komt er van onderaf en rondom bij, en de as valt er doorheen zodat het vuur schoon blijft branden.
In de praktijk
Zet de kooi op de plek in de oven waar je het vuur wilt hebben, meestal achterin of aan de zijkant. Stapel de aanmaakblokjes en het hout erin en steek aan. Doordat het vuur compact blijft en goed trekt, is de oven sneller op temperatuur en hoef je minder vaak bij te sturen. Bijvullen doe je door een blok bovenop te leggen.
Onderhoud
Laat de kooi in de oven afkoelen. As eronder wegvegen met de ovenborstel. De metal grey uitvoering past bij de kleur van de Vonken-ovens.
Specificaties
- Kleur: metal grey
- Voor gebruik in de Vonken pizzaoven
