In Puur Pizza laat Adrien Billiet je al de geheimen van jouw perfecte pizza ontdekken: van de juiste bloem tot de perfecte baktemperatuur en de winnende combinaties van ingrediënten. Een reeks aan authentieke basistechnieken, handige tips en recepten uit alle hoeken van Italië en ver daarbuiten helpen je op weg om de pizza te maken waar jij helemaal gek van bent. Daarbij houden we een belangrijke Italiaanse les voor ogen: meno è meglio. Hoe verleidelijk het ook is om alles wat je lekker vindt te combineren, het is vaak beter zo minimalistisch mogelijk te werk te gaan, zodat de pure smaken van de ingrediënten bovendrijven in plaats van te verdrinken.
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
