Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf €100,- Achteraf betalen mogelijk Klanten: 9,6 / 10
Witt Varimixer Teddy
varimixer teddy
Witt varimixer teddy
Varmixer Teddy 5l Bear
Witt Varimixer Teddy
Witt Varimixer Teddy
  • Witt Varimixer Teddy
  • varimixer teddy
  • Witt varimixer teddy
  • Varmixer Teddy 5l Bear
  • Witt Varimixer Teddy
  • Witt Varimixer Teddy
Witt Varimixer Teddy
varimixer teddy
Witt varimixer teddy
Varmixer Teddy 5l Bear
Witt Varimixer Teddy
Witt Varimixer Teddy

Witt Varimixer Teddy

€ 1,299.00

De Witt Varimixer Teddy 5L is een professionele deegmixer uit Denemarken. Kneedt tot 2,5 kg deeg, traploos regelbaar, volledig metalen tandwielen. Wij gebruiken hem zelf voor het pizzadeeg in onze workshops.

Beschrijving

Belangrijkste kenmerken

  • Professionele kwaliteit – volledig metalen tandwielen en een krachtige motor voor langdurig gebruik.
  • 5 liter mengkom – ideaal voor deeg, beslag en andere bereidingen tot 2,5 kg deeg per keer.
  • Traploze snelheidsregeling – volledige controle over mix- en kneedprocessen.
  • Stil in gebruik – geschikt voor open keukens of thuisgebruik zonder storend geluid.
  • Inclusief accessoires – RVS-kom, garde, kneedhaak en vlakke klopper.

Gebruiksgemak en veelzijdigheid

De Witt Varimixer Teddy 5L is geliefd bij bakkers, pizzaiolo’s en thuischefs die geen concessies willen doen aan kwaliteit. Dankzij het compacte formaat past hij makkelijk op het aanrecht, maar hij is krachtig genoeg om zwaar deeg aan te kunnen. De traploze snelheidsregeling maakt hem geschikt voor alles: van het zacht mengen van delicate ingrediënten tot stevig kneden van zuurdesem.

Ervaring van Buiten.studio

Wij gebruiken de Teddy zelf bij het voorbereiden van pizzadeeg en ander bakwerk in onze workshops. Het apparaat voelt solide, blijft stabiel op het werkblad en levert keer op keer een perfect resultaat. Vooral voor pizzadeeg en brooddeeg presteert de Teddy uitzonderlijk goed – ook bij langere kneedtijden warmt de motor nauwelijks op. Onze tip: gebruik altijd koud water bij zwaar deeg om oververhitting van het deeg te voorkomen.

Voor wie is de Witt Varimixer Teddy geschikt?

  • Thuisbakkers die veel en vaak bakken.
  • Professionals die een compacte maar krachtige mixer zoeken.
  • Pizza- en broodliefhebbers die perfecte deegontwikkeling willen.
Specificaties
Gewicht 22 kg
Afmetingen 46.2 × 24 × 40 cm
Kleur

Zwart, Grijs
Inhoud

5 liter RVS mengkom
Vermogen

300 W (bij 220–240 V, 50–60 Hz)
Variabele snelheid

78 – 422 RPM
Beschermingsklasse

IP42 (spatwater‑ en stofwering)
Geluidsniveau

< 70 dB(A)
Veiligheidsvoorzieningen

kantelbeveiliging, temperatuursensor, automatische uitschakeling bij short‐circuit of overbelasting
Materiaal behuizing

Gietaluminium, naadloos en glad af te nemen
Standaard accessoires

RVS deeghaak, RVS garde (2,5 mm draden), RVS klopper/spatel, splashguard, vultrechter, deksel
Maximale hoeveelheid deeg

Circa 2,5 kg (afhankelijk van hydratatie & gereedschap)
Capaciteit per ingrediënt

Voorbeeld: eierwitten 0,7 l; slagroom 1,5 l; botercrème 2,5 l; brooddeeg 2,5 kg (60 % hydratatie); ciabattadeeg 3 kg
Plus- en minpunten
Getest door Gijs
  • Kneedt tot 2,5 kg deeg — ook zwaar pizzadeeg en zuurdesem
  • Volledig metalen tandwielen, gietaluminium behuizing
  • Motor warmt nauwelijks op bij lange kneedtijden
  • Traploze snelheidsregeling (78-422 RPM)
  • Stil: minder dan 70 dB(A)
  • Kantelbeveiliging, temperatuursensor en overbelastingsbeveiliging
  • Forse investering — alleen zinvol als je regelmatig bakt
  • 22 kg: dit is een vaste plek op het aanrecht, geen kastapparaat
Volledig metalen tandwielen en een motor die ook bij lange kneedtijden koel blijft. Gebouwd voor dagelijks gebruik, thuis of in een kleine horecakeuken.
Kneedt tot 2,5 kg deeg per keer
Volledig metalen tandwielen en een motor die ook bij lange kneedtijden koel blijft. Gebouwd voor dagelijks gebruik, thuis of in een kleine horecakeuken.
Van rustig mengen tot stevig doorkneden voor glutenontwikkeling. Eén machine voor pizzadeeg, zuurdesem, beslag en slagroom.
Traploos regelbaar: 78-422 RPM
Van rustig mengen tot stevig doorkneden voor glutenontwikkeling. Eén machine voor pizzadeeg, zuurdesem, beslag en slagroom.
RVS-kom van 5 liter, deeghaak, garde, klopper, splashguard, vultrechter en deksel. Direct klaar voor gebruik.
Compleet geleverd
RVS-kom van 5 liter, deeghaak, garde, klopper, splashguard, vultrechter en deksel. Direct klaar voor gebruik.
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
John in den Bosch ·
Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt