Witt ETNA Rotante T-vorm pizzasteen
De Witt ETNA Rotante T-vorm steen in wit is een losse pizzasteen die onderdeel vormt van de bakvloer van de pizzaoven. Deze steen is ontworpen voor gebruik in de Witt ETNA Rotante en draagt bij aan een gelijkmatige verdeling van de hitte tijdens het bakken.
De T-vorm zorgt ervoor dat de warmte goed wordt opgenomen en gelijkmatig wordt afgegeven over het bakoppervlak. Dit helpt om pizza’s snel en egaal te bakken, met een goed doorbakken en krokante bodem.
Ontworpen voor de ETNA Rotante
Deze T-vormige steen is specifiek afgestemd op de afmetingen en werking van de Witt ETNA Rotante. De steen sluit naadloos aan op de andere delen van de bakvloer en vormt samen één geheel binnen de oven.
Gelijkmatige hitte en stabiele bakresultaten
Een goed functionerende pizzasteen is essentieel bij hoge baktemperaturen. De T-vormige steen neemt warmte op en geeft deze gecontroleerd af, waardoor temperatuurverschillen worden beperkt en het deeg gelijkmatig gaart.
Geschikt als vervangende steen
Deze steen kan worden gebruikt ter vervanging van een bestaande T-vormige steen in de oven. Zo blijft de bakvloer in goede conditie en behoudt de oven zijn prestaties bij intensief gebruik.
Productinformatie
- T-vormige pizzasteen
- Geschikt voor Witt ETNA Rotante
- Uitgevoerd in wit
- Onderdeel van de bakvloer
- Zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling
- Bestand tegen hoge temperaturen
| Geschikt voor | Fermo |
|---|
Als hij gebroken is. Verkleuring en ingebrand meel zijn normaal en hebben geen invloed op het bakken.
Nee, deze is op maat voor de Etna Rotante.
Niet met water of zeep. Laat resten bij hoge temperatuur wegbranden en borstel de steen als de oven koud is.

Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.





