OFYR pizza oven 85
De OFYR pizza oven 85 is een koepelvormige pizzaoven die op de OFYR 85 vuurplaat wordt geplaatst. Past op het kleinere model voor dezelfde pizza-ervaring op hoge temperatuur.
De OFYR pizza oven 85 werkt op hetzelfde principe als de 100 versie — een koepel die je over de vuurplaat plaatst om hitte aan te vangen en van boven te reflecteren. Op de OFYR 85 bakt een pizza in enkele minuten op de hete plaat, met de koepel die de bovenkant afwerkt. Resultaat vergelijkbaar met een houtoven.
Past de pizza oven 85 ook op de 100?
Nee — de maat is afgestemd op de OFYR 85 vuurplaat. De koepel sluit de hitte van het juiste oppervlak af. Gebruik de pizza oven op de hete plaat, niet op een koud oppervlak — de plaat is het kookoppervlak. Past specifiek op de OFYR 85.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn beide OFYR pizza ovens — voor de 85 en de 100 — naast alle andere accessoires verkrijgbaar.
| Gewicht | 23 kg |
|---|---|
| Merk | OFYR |
| Materiaal | Gietijzer, stalen cloche, pizzasteen |
| Kenmerken | Dubbelzijdige gietijzeren plaat (glad en geribbeld), Pizzasteen geplaatst op de gladde zijde, Dubbele stalen cloche met draaibare buitenlaag voor temperatuurregeling, Openingen in de plaat voor optimale warmtecirculatie, Inclusief praktische pizzaschep |
| Geschikt voor | OFYR 85-modellen |
| Gebruik | Kan ook dienen als reguliere oven |

Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.


















