Witt Pizza 2-zijdige R/C pan
Gietijzeren pan met twee kanten voor de Witt-pizzaoven: glad voor pizza, pannenkoeken en groente, geribbeld voor vlees en vis met grillstrepen. Voorbewerkt, ook voor kamado en keukenoven.
De Witt 2-zijdige R/C pan is een gietijzeren pan met twee bruikbare kanten. De gladde kant gebruik je voor pizza, pannenkoeken, eieren en groente; de geribbelde kant voor vlees en vis met grillstrepen. De pan is gemaakt voor de Witt-pizzaovens en past door de ovenmond, maar werkt net zo goed in een kamado of keukenoven.
Gietijzer in de pizzaoven
Gietijzer houdt hitte lang vast. In een pizzaoven van 400 tot 450 graden wordt de pan door en door heet, zodat een steak in een paar minuten een korst heeft en groente snel roostert zonder te koken. Draai de pan om met hittebestendige handschoenen; het handvat wordt net zo heet als de rest.
Onderhoud
De pan is voorbewerkt en direct te gebruiken. Na gebruik afspoelen met heet water en een borstel, zonder zeep, drogen en dun invetten. Niet in de vaatwasser en niet nat laten liggen.
