Witt Pizza toolbox 14″ pizzaschep, pizzasnijder rocker, deegschraper
Set van drie Witt-tools voor de pizzaoven: aluminium pizzaschep van 14 inch met lange steel, pizzasnijder met wiegmes en een deegschraper. Alles wat je nodig hebt om te beginnen, in één doos.
De Witt pizza toolbox is een set van drie tools waarmee je direct aan de slag kunt met een pizzaoven: een aluminium pizzaschep van 14 inch met lange steel, een pizzasnijder met wiegmes en een deegschraper.
Wat zit erin
De pizzaschep heeft een blad van 14 inch (35 cm), groot genoeg voor de pizza’s uit de Etna Rotante 16 inch en de Piccolo. Het blad is dun en glad, zodat je hem onder een belegde pizza schuift zonder dat het deeg meebeweegt. De lange steel houdt je handen weg van de hitte. De snijder is een wiegmes: je drukt hem in één beweging door de pizza, zonder het beleg mee te trekken. De deegschraper gebruik je om het deeg in bollen te verdelen en om het werkblad schoon te maken.
Voor welke oven
De tools passen bij alle Witt-pizzaovens en werken ook in een kamado met pizzasteen. Wil je liever een snijder met wiel, dan is er de toolbox met wielsnijder.
Onderhoud
Schep en snijder afspoelen met warm water en afdrogen. De aluminium schep kan niet in de vaatwasser.
Alleen de snijder. Het wiegmes (rocker) snijdt in één beweging en is beter voor dikke bodems; het wiel is handiger bij dunne, krokante pizza’s.
Ja, de schep gaat door de opening van alle Witt-ovens. Voor de Piccolo bak je dan een pizza tot 33 cm.
Afspoelen met warm water en afdrogen. Aluminium kan niet in de vaatwasser; het wordt dof.

Het was een superleuke avond. Het weer zat zwaar tegen maar desondanks hebben we een leuke en leerzame avond gehad. De pizza's die wij hebben gemaakt waren top. Door deze workshop lukken de pizza's thuis ook direct beter. Bedankt en we komen zeker nog eens terug voor een andere workshop.
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.














