Witt Pizza toolbox 14″ pizzaschep, pizzasnijder wiel, deegschraper
Set van drie Witt-tools voor de pizzaoven: aluminium pizzaschep van 14 inch met lange steel, pizzasnijder met wiel en een deegschraper. Alles wat je nodig hebt om te beginnen, in één doos.
De Witt pizza toolbox is een set van drie tools waarmee je direct aan de slag kunt met een pizzaoven: een aluminium pizzaschep van 14 inch met lange steel, een pizzasnijder met wiel en een deegschraper.
Wat zit erin
De pizzaschep heeft een blad van 14 inch (35 cm), groot genoeg voor de pizza’s uit de Etna Rotante 16 inch en de Piccolo. Het blad is dun en glad, zodat je hem onder een belegde pizza schuift zonder dat het deeg meebeweegt. De lange steel houdt je handen weg van de hitte. De wielsnijder rolt door een dunne, krokante bodem zonder de korst te pletten. De deegschraper gebruik je om het deeg in bollen te verdelen en om het werkblad schoon te maken.
Voor welke oven
De tools passen bij alle Witt-pizzaovens en werken ook in een kamado met pizzasteen. Wil je liever een snijder met wiegmes, dan is er de toolbox met rocker.
Onderhoud
Schep en snijder afspoelen met warm water en afdrogen. De aluminium schep kan niet in de vaatwasser.
Alleen de snijder. Het wiel rolt door dunne, krokante pizza’s; het wiegmes (rocker) snijdt in één beweging en is beter bij dikke bodems.
Ja, de schep gaat door de opening van alle Witt-ovens. Voor de Piccolo bak je dan een pizza tot 33 cm.
Afspoelen met warm water en afdrogen. Aluminium kan niet in de vaatwasser; het wordt dof.

Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.















