Kamado Joe speksteen voor Joe Jr.
Dikke plaat Canadese speksteen voor de Kamado Joe Joe Junior. Verdeelt de hitte gelijkmatig en houdt die lang vast, zodat vis, groente en dun vlees bakken zonder aan te branden. Sappen blijven in het vlees. Antibacterieel oppervlak.
Kamado Joe JuniorSpeksteen is een zachte natuursteen die hitte langzaam opneemt en heel gelijkmatig afgeeft. Op deze plaat bak je alles wat op een rooster verbrandt of erdoorheen valt: vis, garnalen, groente, dun gesneden vlees, eieren. Het oppervlak is glad, waardoor de sappen in het vlees blijven en er nauwelijks iets aanbakt.
Gebruik
Leg de steen op het rooster of in het Divide & Conquer-frame en laat hem samen met de kamado opwarmen, rustig, minstens 20 minuten. Speksteen houdt niet van snelle temperatuurwisselingen: geen koude steen in een hete kamado en geen koud water op een hete steen.
Onderhoud
Laat de steen in de kamado afkoelen. Schrapen met een spatel, afnemen met een doek. Geen zeep, die trekt in de steen. Speksteen is van nature antibacterieel en vlekbestendig.
Specificaties
- Materiaal: Canadese speksteen
- Geschikt voor: Kamado Joe Joe Junior
