Vonken brooddeur Urban
Geïsoleerde ovendeur met glazen venster voor de Vonken Urban. Sluit de oven af voor brood, patisserie en langzaam garen, terwijl je het vuur blijft zien. AirWash-luchtinlaat houdt het glas schoon. Schermt kinderen af van de vlammen.
Voor pizza staat de Vonken open. Voor brood, een stoofpot of een stuk vlees wil je een dichte oven met gelijkmatige warmte en vocht dat binnen blijft. Daar is de brooddeur voor. De deur is geïsoleerd en heeft een glazen venster, zodat je het vuur en het brood blijft zien. Gemaakt voor de Vonken Urban.
AirWash
Een luchtinlaat bovenin de deur stuurt een dunne luchtstroom langs het glas. Rookdeeltjes slaan daardoor niet neer op het venster en het glas blijft schoon.
Wat kun je ermee
Brood en patisserie: vocht en stoom blijven in de oven, het kruim wordt luchtig en de korst knapperig. Langzaam garen: deur dicht en de restwarmte doet uren werk. En met de deur dicht kunnen kinderen en gasten niet bij de vlammen, terwijl je de warmte en het zicht houdt.
Specificaties
- Geschikt voor: Vonken Urban
- Geïsoleerd, glazen venster, AirWash-luchtinlaat
- Te combineren met de dome plaat
| Merk | Vonken |
|---|---|
| Geschikt voor | Vonken Urban |
| Venster | Glas met AirWash |
Ja, de deur heeft een luchtinlaat zodat het vuur blijft branden. Voor brood laat je het vuur meestal eerst inbranden tot kolen.
Nee, elke maat heeft een eigen deur. Deze is voor de Urban.
Meestal niet nodig door de AirWash. Anders koud met een vochtige doek en wat as als schuurmiddel.
De buitenkant wordt warm. Open hem met een handschoen.

Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.
Wij hebben met het werk een bbq-workshop gedaan. Super lekker en leuk. Van alles wat klaargemaakt. voorgerecht, Vis, vlees en heerlijk toetje. En vooral ook alles glutenvrij! Super dat er zo wordt meegedacht als je een allergie hebt.













