Traeger eiken BBQ hout pellets
4 op voorraad
Traeger eiken BBQ hout pellets, neutrale, veelzijdige rooksmaak voor alle vleessoorten op de pelletgrill.
4 op voorraad
De Traeger eiken BBQ hout pellets geven een neutrale, droge rooksmaak die werkt bij praktisch alle vleessoorten. Eiken is de meest universele rookhoutsoort in de BBQ-wereld, de rook heeft geen uitgesproken fruitige of nootachtige toon, maar voegt diepte toe aan het rookprofiel zonder te domineren.
Eiken is de standaardkeuze als de smaak van het vlees centraal moet staan en je rook als achtergrond wil gebruiken, niet als hoofdelement. Brisket, lam en wild zijn klassieke combinaties waarbij eiken de juiste intensiteit biedt. Eiken werkt ook goed als basis in combinatie met fruitiger rookhout: eiken geeft de structuur, kersen of appel geeft de zoetheid. Mix de pellets in de hopper voor een eigen blend.
100% hardwood zonder toevoegingen, geschikt voor alle Traeger-modellen.
Verkrijgbaar bij Buiten.studio in Apeldoorn als onderdeel van het Traeger pellet-assortiment.
Ongeveer een halve kilo per uur bij roken op lage temperatuur en tot anderhalve kilo bij hoge temperatuur. Een zak van 9 kg is goed voor twee tot drie lange sessies.
Ja. Veel mensen stoken een neutrale basis (eik of signature) en voegen een sterkere soort toe voor de smaak.
Droog, in een gesloten zak of de StayDRY pellet box. Vochtige pellets zwellen en blokkeren de vijzel.

Het was een superleuke avond. Het weer zat zwaar tegen maar desondanks hebben we een leuke en leerzame avond gehad. De pizza's die wij hebben gemaakt waren top. Door deze workshop lukken de pizza's thuis ook direct beter. Bedankt en we komen zeker nog eens terug voor een andere workshop.
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.





















