De The Bastard Cast Iron Fry Pan Medium is de middelgrote koekenpan uit de Cast Iron serie, geschikt voor een brede reeks bereidingen op de kamado. Groter dan de Compact en daardoor geschikt voor meerdere porties tegelijk, maar compacter dan de Large voor gebruik op een half moon kookzone of kleinere kamadovarianten.
Welke maat fry pan past bij jouw kamado?
De Medium is voor de meeste gebruikers de meest veelzijdige keuze — groot genoeg voor een gezinsportie groenten of twee dikke steaks naast elkaar, klein genoeg om naast een grillrooster op het rooster te passen. Bij de XL-kamado past de Medium comfortabel als bijgerecht naast een vol grillrooster.
Gietijzer gedraagt zich op de kamado hetzelfde als op een gasvuur of inductieplaat: het vraagt een lange voorverwarmtijd maar presteert daarna consistent. Geen afwasmiddel gebruiken, na gebruik olie aanbrengen voor onderhoud.
