De The Bastard Pizza Cutter is een pizzasnijder met een scherp wiel voor het portioneren van pizza direct na het halen van de pizzasteen. Het wiel snijdt door dunne, knapperige bodem zonder de korst te verpletteren of de topping te verschuiven.
Welke pizzasnijder werkt het best voor kamado-pizza?
Pizza van de kamado heeft doorgaans een dunnere en knapperigere bodem dan ovengebakken pizza — de pizzasteen en de hoge temperatuur van de kamado zorgen voor een bodem die snel gaart en stijver is dan bij een huishoudoven. Een pizzasnijder met een scherp, dun wiel snijdt daardoor gemakkelijker dan een mes. De The Bastard Pizza Cutter is op die specifieke situatie afgestemd.
Het handvat biedt grip bij het doorsnijden van de pizza en houdt de snijder stabiel op een houten snijplank of pizzaschep. Na gebruik afspoelen — het wiel draait vrij voor makkelijk reinigen.
