COMBEKK skillet 24 cm geëmailleerd gerecycled gietijzer Sand
De COMBEKK skillet 24 cm in Sand is van geëmailleerd gerecycled gietijzer. Lage rand, breed kookoppervlak, geschikt voor smash burgers, aanbraden en plancha-gebruik op kamado of gas.
De COMBEKK skillet 24 cm in Sand is van geëmailleerd gerecycled gietijzer — een dichte, lage pan zonder rand die geschikt is voor hoog-temperatuur aanbraden, smash burgers, dunne visfilets en ander plancha-werk. De geëmailleerde binnenkant maakt onderhoud eenvoudiger dan ongecoat gietijzer.
Wat is het verschil tussen een skillet en een koekenpan?
Een skillet is lager en heeft nauwelijks rand — dat maakt het makkelijker om een spatel onder voedsel te krijgen, en het geeft betere toegang tot de inhoud bij aanbraden. Voor smash burgers, waarbij je het vlees plat drukt op de hete plaat, is de lage rand een direct voordeel. Voor bereidingen met meer vloeistof (saus, stoofbereidingen) is een diepere pan praktischer. De geëmailleerde binnenkant van deze skillet hoeft niet ingesmeerd te worden en is schoon te maken met zeepwater.
Zie het volledige assortiment via onze pannen en skillets pagina.
