Combekk Sous-Chef koekenpan dubbele handgreep – Oranje – 28cm
De Combekk Sous-Chef koekenpan in oranje is 28 cm met dubbele handgreep. Geëmailleerde binnenkant, gerecycled gietijzer, geschikt voor gebruik op kamado, gas en inductie.
De Combekk Sous-Chef koekenpan 28 cm in oranje heeft de herkenbare uitvoering van de Combekk Sous-Chef lijn. Geëmailleerde binnenkant, gerecycled gietijzer, dubbele handgreep. Geschikt voor alle warmtebronnen. Het 28 cm formaat biedt meer ruimte dan de 24 cm versie zonder dat de pan onhandelbaar wordt.
Hoe gebruik je de Sous-Chef koekenpan op de kamado?
Plaats de pan op het rooster van de kamado bij directe of indirecte hitte. Gietijzer neemt de warmte goed over van de keramische kamado-omgeving. Voor aanbraden en sauteren werkt de pan op directe hitte het beste; voor langzamere bereidingen (roeren, sauzen reduceren) kan ook indirect worden gebruikt. De geëmailleerde binnenkant maakt het ook eenvoudig om sauzen te maken met wijn of tomaat zonder dat de pan een metaalsmaak afgeeft.
Zie ons assortiment op onze pannen en skillets pagina.
