Kamado Joe karbon steel griddle/grillplaat voor Big Joe

De karbon steel griddle voor Big Joe heeft dezelfde eigenschappen als de Classic versie maar op het grotere formaat van de 24-inch kamado. Koolstofstaal warmt snel op, reageert snel op temperatuurwijzigingen en bouwt over tijd een seasoning op die steeds beter presteert. Het extra oppervlak van de Big Joe griddle geeft ruimte voor meer ingrediënten tegelijk of een grotere bereidingsoppervlak voor plancha-werk.

Waarvoor gebruik je de karbon steel griddle op de Big Joe?

Smash burgers waarbij je druk uitoefent op het vlees, dunne visfilets die anders door een rooster vallen, bacon in grote hoeveelheden, dunne groenteplakken. De halvemaanvorm laat je de griddle naast een gietijzeren rooster of deflectorplaat combineren voor twee bereidingstechnieken tegelijk. Pre-seasoned bij levering — schoonmaken met heet water, droogmaken, insmeren na gebruik.

Buiten.studio in Apeldoorn levert de karbon steel griddle Big Joe direct uit voorraad. Alle accessoires via onze Kamado Joe pagina.