Manzone Barolo Meriame 2020

De Manzone Barolo Meriame 2020 is een prachtige uiting van het beste wat de cru Meriame in Barolo te bieden heeft. Deze krachtige rode wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo, straalt elegantie en finesse uit. De wijngaard, gelegen op de zonovergoten hellingen van Serralunga d’Alba, levert druiven van uitzonderlijke kwaliteit, deels afkomstig van wijnstokken die tot 70 jaar oud zijn.

Kenmerken van de Manzone Barolo Meriame 2020

• Druivenras: 100% Nebbiolo
• Herkomst: Wijngaarden in de cru Meriame, Serralunga d’Alba, Barolo, Piemonte
• Vinificatie: Gisting in RVS tanks bij gecontroleerde temperatuur. Rijping van 24 maanden op hout, waarvan 50% in grote foeders en 50% in Franse tonneaux.
• Kleur: Robijnrood
• Geur: Donkere kersen, gedroogd fruit, koffie, rozenblaadjes, teer en vanille
• Smaak: Vol en krachtig, met een mooie balans tussen fruit, tannines en hout
• Alcoholpercentage: 15%
• Serveertemperatuur: 16-18 °C

Lekker bij deze Barolo

De Manzone Barolo Meriame 2020 is een goede begeleider van rijke gerechten zoals stoofschotels met rundvlees, wild en paddenstoelen. Daarnaast combineert deze wijn uitstekend met charcuterie, zoals bresaola, salami en pikante worst.

Over Paolo Manzone en de cru Meriame

Paolo Manzone is een gepassioneerde wijnmaker die de unieke terroir van de cru Meriame tot uiting brengt in zijn wijnen. Met een mix van traditionele methodes en moderne technieken rijpen zijn Barolo’s op zowel grote foeders als kleinere tonneaux, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen intensiteit en zachtheid. De combinatie van de vulkanische bodems, hoge ligging en oude wijnstokken maakt de wijnen van Manzone ware parels uit Piemonte.