Zeeuwsche Zoute gerookt zout
10 op voorraad
Zoutvlokken uit de Oosterschelde, gerookt tussen houtsnippers. Geeft een diepe rooksmaak aan alles wat je er de moeite voor waard vindt. Ook zonder bbq.
10 op voorraad
Dit zout is op ambachtelijke wijze koud gerookt met lokaal Zeeuws hout, wat zorgt voor een diepe, rokerige smaak die goed past bij vlees, vis en groenten van de BBQ. De krachtige smaak van dit zout maakt het een onmisbaar ingrediënt voor iedereen die houdt van authentieke, intense smaken.
De zorgvuldig geselecteerde zoutkristallen worden langzaam gerookt om de rijke aroma’s volledig te laten doordringen. Hierdoor krijgt het zout een prachtige, natuurlijke kleur en een robuust karakter dat zich uitstekend leent voor het afwerken van zowel warme als koude gerechten.
Gebruikstips
- Strooi het gerookte zout over gegrilde steaks voor een extra smaakdimensie.
- Gebruik het als finishing touch op gegrilde groenten om hun natuurlijke smaken te versterken.
- Voeg een snufje toe aan zelfgemaakte marinades voor een subtiele rooksmaak.
| Merk | Zeeuwsche Zoute |
|---|---|
| Smaak | Gerookt |
| Verpakking | Glazen pot |
| Inhoud | 100 gram |
De zoutvlokken worden gerookt tussen houtsnippers. De rook trekt in het zout, dus je proeft hem in elke vlok.
Op vlees en vis die niet van de bbq komen, maar ook op eieren, avocado of boter. Zo geef je een gerecht rooksmaak zonder te roken.
Droog en afgesloten, gewoon in de pot. Zout bederft niet, maar vocht maakt de vlokken klonterig.
-
Rooksmaak toevoegen zonder de bbq aan te steken
-
Mooi op eieren, boter en zelfs chocolade
-
De rooksmaak is uitgesproken, doseer rustig




Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.














