De Vonken Black Pizza Peel is een matzwarte geperforeerde aluminium pizzaschep van 30 cm breed met een bamboe handgreep. De schep is limited edition en onderdeel van de Vonken tool-collectie.
Wat doet de geperforeerde Black Pizza Peel bij het bakken?
De oblong perforaties in het blad laten overtollig bloem of semola van de deegbodem doorvallen vóór het bakken. Dat voorkomt verbrand meel op de steenvloer van de oven. Het blad is 30 cm breed — geschikt voor pizza’s tot 30 cm diameter. De schep is licht en goed uitgebalanceerd; draaien en schuiven gaat zonder dat de pizza mee beweegt.
Het bamboe handgreep is vastgezet met drie inbusbouten. Kop en steel zijn te scheiden, waarna het blad in de vaatwas kan. De matzwarte coating onderscheidt de schep visueel van de standaard aluminium uitvoering in het Vonken assortiment.
