Messermeister Blacksmith trancheermes 23 cm
Het Messermeister Blacksmith trancheermes van 23 cm heeft een lange, dunne kling voor het snijden van gegrild of gebraden vlees in gelijkmatige plakken. Donker pakkawood heft, gehamerd klingsoppervlak.
Het Messermeister Blacksmith trancheermes 23 cm is gemaakt voor het snijden van grote stukken vlees, een pulled pork van de kamado, een rib roast of een hele kip. De lange, smalle kling gaat in één beweging door het vlees zonder te trekken of te scheuren. Het gehamerde oppervlak past bij de Blacksmith esthetiek.
Waarvoor gebruik je het Messermeister Blacksmith trancheermes?
Trancheren is het snijden van gegrild of gebraden vlees in representatieve plakken, aan tafel of op het snijblad. Een lang, smal mes met weinig weerstand werkt daarvoor het best. Lengte: 23 cm. Donker pakkawood heft, waterresistent. Gesmeed roestvrij Duits staal.
Bij buiten.studio in Apeldoorn vind je het Blacksmith trancheermes naast de rest van de Blacksmith serie en de Oliva Luxe vleesvork.
| Merk | Messermeister |
|---|---|
| Handvat materiaal | Pakkahout |
| Materiaal | Roestvrij staal |
Nee. Handwas, afdrogen en het houten heft af en toe oliën.
Regelmatig aanzetten op een aanzetstaal en een paar keer per jaar op een wetsteen.
Voor het snijden van gegaard vlees in plakken: brisket, rib roast, een hele kip. Niet om te hakken of groente te snijden.


Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.



































