The Bastard butcher paper roll 30 m

€ 24.95

30 dagen bedenktijd
Gratis bezorging vanaf € 100,-
Webwinkelkeur waarborg keurmerk
Klanten geven ons een 9,0/10

Productinformatie

Butcher paper is vetvrij en ademend, zodat je gerechten low & slow kunt garen zonder veel vochtverlies. Dit papier houdt je vlees vochtig, maar is ademend genoeg om je korst te beschermen en extra rookaroma binnen te laten. Tot nu toe is aluminiumfolie de manier om vlees in te pakken. Het nadeel van aluminiumfolie is dat het vrijwel luchtdicht is, wat betekent dat de korst op het vlees, waar je uren je best op hebt staan doen, vochtig wordt en begint te stomen en dus verpest is. Het slagerpapier tilt uw Shortribs, Brisket, Spareribs en Pulled-pork etc. naar een hoger niveau.

Het slagerpapier houdt de meeste warmte vast, maar laat het vlees ademen, terwijl het veel vocht vasthoudt en die mooie dikke korst behoudt.

Afmetingen: 50 cm X 30 meter.

[WEBWINKELKEURWIDGET layout=new_default theme=light color=#FE008C show=yes view=list amount=6 width=auto width_amount=280px height=250px interval=5000 language=nld]

Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt