Grill Fanatics pellets kers
Grill Fanatics kerspellets zijn van 100% kersenhout. Milde, zoete rook met een subtiele kleurvorming op het vlees, populair voor varken, kip en gevogelte.
Grill Fanatics kerspellets zijn van 100% kersenhout. Kersenrook is mild en zoet, vergelijkbaar met appel maar met een iets diepere kleurafgifte, kersenhout geeft vlees een donkerdere mahogany kleur die voor de presentatie aantrekkelijk is.
Wanneer kies je kerspellets boven appel?
Als kleurvorming voor jou ook een rol speelt naast smaak. Kersen geeft vlees een rijkere kleur dan appel en een vergelijkbare milde, zoete smaak. Voor spareribs, pulled chicken en gevogelte (kip, eend, kalkoen) werken kerspellets uitstekend. Ook voor het roken van ham en worst is kersenrook een klassieke keuze in Europese rooktraditie. De mildheid maakt het ook geschikt voor vis en kaas.
Zie het rookassortiment in onze BBQ winkel.
| Gewicht | 10 kg |
|---|
Ongeveer een halve kilo per uur bij roken en tot anderhalve kilo bij hoge temperatuur.
Ja, het zijn bbq-pellets van 100% hardhout, geschikt voor elke pelletgrill.
Droog, in een gesloten zak of een pellet box. Vochtige pellets zwellen en blokkeren de vijzel.

Het was een superleuke avond. Het weer zat zwaar tegen maar desondanks hebben we een leuke en leerzame avond gehad. De pizza's die wij hebben gemaakt waren top. Door deze workshop lukken de pizza's thuis ook direct beter. Bedankt en we komen zeker nog eens terug voor een andere workshop.
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.





Eiken

















