Een BBQ workshop bij Buiten.studio is een avond samen buiten koken. Rond het vuur bereiden we meerdere gerechten op de barbecue, nemen we de tijd en eten we samen wat er ontstaat. Geen strak programma of lesopzet, maar een ontspannen workshop barbecue waarin smaak, techniek en aandacht samenkomen.
Onze BBQ workshops vinden plaats in Apeldoorn en duren een hele avond. Terwijl het vuur brandt en de gerechten garen, is er ruimte om te kijken, vragen te stellen en te proeven. Je leert hoe verschillende bereidingen werken en waarom timing, hitte en rust zo belangrijk zijn bij koken op de barbecue.
Of je nu net begint met buiten koken of al vaker achter de barbecue staat: tijdens deze BBQ cursus doe je altijd nieuwe inzichten op. Soms gaat het over techniek, soms over smaakcombinaties of het werken met verschillende temperaturen. Alles wat je ziet en proeft is praktisch en thuis toe te passen.
Wat kun je verwachten van een BBQ workshop?
Tijdens onze BBQ workshops werken we met verschillende barbecues en buitenkeukens, zoals kamado’s, pellet BBQ’s en OFYR. Je ziet hoe elk systeem werkt en wanneer je welke barbecue inzet bij een gerecht.
Sommige avonden zijn breed en veelzijdig, andere gaan iets dieper in op bepaalde technieken of bereidingen. Je kunt het een BBQ workshop, BBQ cursus of BBQ clinic noemen, maar de kern is altijd hetzelfde: samen koken, samen eten en leren door te doen.
Voor wie is deze barbecue workshop bedoeld?
Deze barbecue workshop is bedoeld voor iedereen die graag buiten kookt en daar beter in wil worden. Ervaring is niet nodig. Of je nu komt om nieuwe ideeën op te doen of gewoon een fijne avond wilt beleven: je schuift aan en kookt mee.
Alles is verzorgd. Ingrediënten, begeleiding en drankjes zijn inbegrepen. Jij hoeft alleen te komen en je handen vuil te maken aan goed eten.
Bekijk hierboven het actuele overzicht van BBQ workshops en kies de workshop barbecue die bij jou past.
