Punctum 20.000 Leguas Orange Wine BIO 2023
Biologische orange wine uit Castilla-La Mancha van Sauvignon Blanc, Verdejo en Viura, tien tot veertien dagen op de schillen. Abrikoos, sinaasappelschil en zachte tannines. Vegan. Voor bij kruidig eten en gegrilde zalm.
-
Gratis verzending vanaf €100,-
-
Veilig betalen: iDEAL, creditcard, Klarna
-
Klanten geven ons een ★★★★★★★★★★ 9,6 / 10
-
WebwinkelKeur keurmerk
De Punctum 20.000 Leguas Orange Wine BIO 2023 is een verfrissende en toegankelijke orange wine uit Spanje. Deze wijn, gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc, Verdejo en Viura, biedt een subtiele combinatie van tropisch fruit, zachte tannines en levendige zuren. Het wijnhuis Punctum, bekend om zijn bekroonde biologische wijnen, brengt met deze wijn een unieke ervaring die goed past bij verschillende barbecuegerechten.
Kenmerken van Punctum 20.000 Leguas Orange Wine BIO 2023:
- Druivenras: Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura.
- Vinificatie: De druiven worden ’s nachts geplukt en vergist met schilcontact gedurende 10-14 dagen, wat zorgt voor extra smaak en textuur.
- Kleur: Bleekoranje.
- Geur: Tropisch fruit, hazelnoot en appel.
- Smaak: Abrikoos, sinaasappelschil, zachte tannines en levendige zuren.
- Serveertemperatuur: 10-12 °C.
Lekker bij BBQ-gerechten
De Punctum 20.000 Leguas Orange Wine is een veelzijdige keuze voor oranje wijn bij de BBQ. Zijn frisse karakter en lichte tannines maken hem een ideale begeleider van kruidige gerechten zoals curry’s, Marokkaanse tajine of Koreaanse kimchi. Ook lekker bij vette vissoorten, zoals gegrilde zalm.
Over het wijnhuis
Het biologische wijnhuis Punctum, gelegen in Las Pedroñeras in Castilla-La Mancha, produceert sinds 2005 wijnen die duurzaamheid en kwaliteit combineren.
Waarom kiezen voor de Punctum Orange Wine?
De Punctum 20.000 Leguas Orange Wine BIO 2023 is niet alleen biologisch gecertificeerd, maar ook vegan-friendly. Met zijn vriendelijke smaak en zachte tannines biedt deze wijn een uitstekende balans tussen complexiteit en drinkbaarheid.
| Wijnsoort | Orange wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Punctum |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla-La Mancha |
| Appellatie | Vino de la Tierra de Castilla |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Vegan friendly | Ja |
| Inhoud | 75 cl |
Witte druiven die met de schillen mee vergisten, zoals bij rode wijn. Dat geeft de oranje kleur, wat tannine en meer smaak dan een gewone witte wijn.
Ja, allebei.
10 tot 12 graden.
Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.















