Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022
Krachtige Châteauneuf-du-Pape van Clos Saint Jean, van stokken van 80 tot 90 jaar oud. Zwart fruit, laurier, kaneel en chocolade, met een lange afdronk. Voor bij lam, wild en stoofgerechten.
-
Gratis verzending vanaf €100,-
-
Veilig betalen: iDEAL, creditcard, Klarna
-
Klanten geven ons een ★★★★★★★★★★ 9,6 / 10
-
WebwinkelKeur keurmerk
De Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 is een prachtige en complexe rode wijn uit de beroemde Châteauneuf-du-Pape-regio in de Rhône. Gemaakt van een blend van zes druivenrassen, waaronder Grenache, Syrah en Mourvèdre, belichaamt deze wijn het beste van de appellatie. Met tonen van zwarte bessen, kruiden, chocolade en een krachtige, lange afdronk, is dit een wijn die zowel verfijnd als vol van karakter is. Ideaal voor liefhebbers van rijke, krachtige wijnen.
Kenmerken van de Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022:
- Druivenrassen: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Vaccarese.
- Herkomst: Wijngaarden met stokken van 80-90 jaar oud, gelegen in de iconische Clos Saint Jean.
- Vinificatie: 90% van de druiven wordt ontsteeld, gevolgd door vergisting in betonnen vaten en een rijping van 16 maanden (Grenache in beton, overige druiven in nieuwe eikenhouten vaten).
- Kleur: Diep robijnrood.
- Smaak: Rijke tonen van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met kruiden zoals laurier en kaneel. Een krachtige wijn met een lange, complexe afdronk.
- Geur: Aroma’s van zwarte bessen, vijgen, speculaas, laurier en chocolade.
- Alcoholpercentage: 16%.
- Serveertemperatuur: 16-18 °C.
Perfect bij krachtige gerechten
De Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 is een perfecte match voor stevige gerechten. Combineer hem met een Provençaalse stoofschotel van lamsvlees, wildgerechten of gerechten met rijke kruiden en specerijen.
Over het wijnhuis
Clos Saint Jean behoort tot de absolute top van de Châteauneuf-du-Pape. Het wijnhuis, met een rijke geschiedenis en een indrukwekkende lijst van internationale onderscheidingen, maakt wijnen die de essentie van de regio belichamen. Met stokken van 80-90 jaar oud en een nauwgezette vinificatie, staat Clos Saint Jean garant voor wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit en finesse.
Beoordelingen en onderscheidingen
- Vinous: 94 punten – “Totally alluring yet super-serious, with elevated flavor concentration and a long, complex finish.”
- Robert Parker: 92 punten (2021-vintage) – “Full-bodied, supple and pure, exhibiting impressive concentration and elegance.”
- Perswijn: 17,5/20 (2019-vintage) – “Donker fruit, krachtig, laurierdrop, leer en kruidig met een lange afdronk.”
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Clos Saint Jean |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellatie | Châteauneuf-du-Pape |
| Jaartal | 2022 |
| Alcoholpercentage | 16,00% |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
Bij stevig eten van de bbq: lamsbout, wild, of een stoofpot uit de dutch oven. De wijn heeft 16 procent alcohol en veel kracht, dus geef hem eten met net zoveel smaak.
Ja, minstens een uur. Jong is hij nog gesloten; met lucht komen de kruiden en het zwarte fruit los.
Ruim tien jaar zonder probleem. Liggend, donker en koel.
Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.















