Monolith rook pellets appel
2 op voorraad
Monolith rook pellets appel geven een fruitig, licht zoete rooksmaak aan vlees en gevogelte. Geschikt voor de Monolith smoke set en pelletrookers. 100% appelhout.
2 op voorraad
Monolith rook pellets appel zijn gemaakt van 100% appelhout en geven een fruitige, licht zoete rook die goed werkt bij varkensvlees, gevogelte en vis. Appelhout is milder dan hickory of eiken — het voegt smaak toe zonder te overheersen. Geschikt voor langere rooksessies op lage temperatuur.
Waarvoor gebruik je appel rook pellets?
Appelrook past bij kip, eend, spareribs, varkensbuik en lichte vis. De fruitige toon maakt het geschikt bij bereide sauzen en glazuren op basis van honing of mosterd. Gebruik in de Monolith smoke set of in een pelletrooker. Droog opbergen na opening.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn de Monolith rook pellets verkrijgbaar in appel, beuken, kersen en walnoot, naast de smoke set.
