Roeno Pinot Grigio Tera Alta 2024
Pinot Grigio uit Valdadige, met de hand geplukt, deels op eiken en deels op de gist gerijpt. Tropisch fruit en rijpe peer, fris met een licht romige structuur. Voor bij schaal- en schelpdieren, lichte vis en salades, of als aperitief.
-
Gratis verzending vanaf €100,-
-
Veilig betalen: iDEAL, creditcard, Klarna
-
Klanten geven ons een ★★★★★★★★★★ 9,6 / 10
-
WebwinkelKeur keurmerk
Herkomst
Deze Pinot Grigio is afkomstig van de Tera Alta-wijngaard in Valdadige, een wijngebied in het noorden van Italië op de grens van Veneto en Trentino. Het familiebedrijf Roeno ligt ten oosten van het Gardameer en staat bekend om zijn bergzuivere, frisse wijnen. De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst, wat bijdraagt aan precisie en kwaliteit.
De wijn
De Roeno Pinot Grigio Tera Alta wordt gemaakt van Pinot Gris. Na de alcoholische vergisting ondergaat een deel van de wijn een malolactische gisting in eikenhouten vaten, waardoor scherpe appelzuren worden omgezet in zachtere melkzuren. Het overige deel rijpt in RVS tanks op de droesem (sur lie). Deze combinatie zorgt voor een mooie balans tussen frisheid, zachtheid en complexiteit.
In het glas is de wijn citroengeel van kleur. De geur is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van tropisch fruit en rijpe peer. In de smaak is dit een elegante wijn met frisse zuren, sappig fruit en een licht romige structuur. De afdronk is soepel, zuiver en prettig doordrinkbaar.
Wijn & spijs
Deze Pinot Grigio is breed inzetbaar en komt goed tot zijn recht bij:
- Schelp- en schaaldieren
- Lichte visgerechten
- Frisse salades
- Als aperitief
Serveer gekoeld bij voorkeur rond de 8, 10 °C.
Kenmerken
- Land: Italië
- Regio: Trentino
- Appellatie: Valdadige
- Wijnhuis: Roeno
- Wijnsoort: Witte wijn
- Druivenras: Pinot Gris
- Vinificatie: deels hout, deels RVS (sur lie)
- Alcoholpercentage: 13%
- Jaartal: 2024
- Smaakprofiel: fris, elegant en licht romig
Roeno Pinot Grigio Tera Alta 2024 is een verfijnde, toegankelijke witte wijn met diepgang.
| Wijnsoort | Witte wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Roeno |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino |
| Appellatie | Valdadige |
| Jaartal | 2024 |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
Bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, frisse salades en als aperitief.
8 tot 10 graden.
Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.















