Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf €100,- Achteraf betalen mogelijk Klanten: 9,6 / 10
Limousin flat iron steak
  • Limousin flat iron steak
Limousin flat iron steak

Limousin flat iron steak

Prijsklasse: € 44.40 tot € 55.50 / kg

Uitverkocht

Flat iron steak van het Limousin-rund, uit de schouder. Na de ossenhaas het malste stuk van het rund. Kies je gewicht.

Beschrijving

De Limousin flat iron steak, ook wel bekend als gesplitste sucade, is een bijzonder mals en smaakvol stuk vlees. Door de sucade te splitten en het peesvlies te verwijderen, blijft er een zijdezachte steak over die je perfect kunt bereiden op de BBQ of grill.

Waarom kiezen voor Flat Iron Steak?

  • Super mals: Door de juiste manier van snijden is de Flat Iron Steak boterzacht.
  • Rijke smaak: Vol van rundvleessmaak, ideaal voor een pure bereiding.
  • Snelle bereiding: Slechts enkele minuten grillen op hoog vuur voor een perfect resultaat.
  • Perfect voor BBQ & grill: Geschikt voor direct grillen op een kamado BBQ of pellet BBQ.

Hoe bereid je Flat Iron Steak?

Voor het beste resultaat laat je de steak rustig ontdooien in de koelkast. Haal hem minstens 30 minuten voor bereiding uit de koelkast en dompel kort onder in warm water om op kamertemperatuur te komen.

BBQ of grill

  • Verhit de BBQ of grill tot een hoge temperatuur.
  • Grill de steak kort en krachtig, ongeveer 2 minuten per kant.
  • Laat het vlees enkele minuten rusten voor het aansnijden.
  • Snijd in dunne plakjes en bestrooi met grof zeezout.

Wat maakt onze Flat Iron Steak bijzonder?

Onze Limousin Flat Iron Steak komt van runderen die op duurzame wijze worden gehouden en een uitgebalanceerd dieet met graanvoeding krijgen. Dit zorgt voor een sublieme structuur en een intense smaak.

Bestel de beste Flat Iron Steak bij Buiten.studio

Wil je genieten van een perfecte steak op de BBQ? Bestel jouw Flat Iron Steak vandaag nog en ervaar de ultieme combinatie van malsheid en smaak!

Specificaties
Gewicht N/B
Gewicht

800 gram, 900 gram, 1 kilo
Ras

Limousin, 100 dagen graan gevoerd
Herkomst

Nederland
Bereiding

Direct grillen (200-250°C)
Veelgestelde vragen
Wat is flat iron steak?

Een platte steak uit de schouder. Na de ossenhaas het malste stuk van het rund, met meer smaak.

Hoe bereid je flat iron?

Kort en heet grillen naar een kern van 54 graden. Laten rusten en in plakken aansnijden.

Hoeveel personen eet je hiervan?

Reken op 250 tot 300 gram per persoon. Bij vlees met bot iets meer.

Plus- en minpunten
Getest door Gijs
  • Heel mals en toch vol van smaak
  • Egale dikte, dus makkelijk gelijkmatig te garen
  • Minder bekend, dus leg je gasten even uit wat ze eten
Must haves
Dat proef je terug in de smaak en de marmering.
Limousin, 100 dagen graan gevoerd
Dat proef je terug in de smaak en de marmering.
Van boerderijen waar de dieren rust, ruimte en goede voeding krijgen.
Nederlands rundvlees
Van boerderijen waar de dieren rust, ruimte en goede voeding krijgen.
Vraag ons gerust hoe wij dit stuk garen.
Wij werken er zelf mee
Vraag ons gerust hoe wij dit stuk garen.
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
John in den Bosch ·
Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt