Saus.guru Old orchard spice blend – dry rub – 190gr
1 op voorraad
Saus.guru Old Orchard Spice Blend dry rub van 190gr heeft een warme, herfstige smaak met appel en warme kruiden. Past bij varken, kip en eend.
1 op voorraad
Saus.guru Old Orchard Spice Blend heeft een warmte die doet denken aan een boomgaard in de herfst — appel, kaneel, warme kruiden. De rub is zoet van karakter maar niet opdringerig, en werkt goed bij vleessoorten die fruitige smaken aankunnen: varken, kip, eend en zelfs lamsvlees. Een rub voor wie buiten de gangbare hartige richting wil.
Hoe gebruik je Old Orchard Spice Blend?
Wrijf het vlees in en laat minimaal 30 minuten intrekken voor het op de BBQ gaat. Bij langzame bereidingen geeft de rub meer diepte door de karamelisatie van de suikers. Combineer met de Late Apple Harvest pitmastersaus voor een doorgevoerd appel-thema. Inhoud: 190gr.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru dry rubs en sauzen naast elkaar verkrijgbaar.
| Gewicht | 0,19 kg |
|---|---|
| Merk | Saus.guru |
Bij varken, kip, eend en zelfs lam. Alles wat fruitige smaken aankan.
Minimaal 30 minuten voordat het vlees op de bbq gaat. Bij langzame bereidingen geeft de karamelisatie extra diepte.
Een rub wrijf je vóór het garen op het vlees en bouwt mee aan de korst. Een saus komt aan het einde, als glazuur of aan tafel. Samen leg je twee smaaklagen.
-
Zoet-warme rub buiten de gangbare hartige richting
-
Meer diepte bij langzame bereidingen door karamelisatie
-
Niet de keuze voor wie puur hartig zoekt

Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.
Wij hebben met het werk een bbq-workshop gedaan. Super lekker en leuk. Van alles wat klaargemaakt. voorgerecht, Vis, vlees en heerlijk toetje. En vooral ook alles glutenvrij! Super dat er zo wordt meegedacht als je een allergie hebt.



Late apple harvest












