Kamado Joe Classic 3
De meest complete Classic: rooster van 46 cm, SloRoller voor gelijkmatig roken, Divide & Conquer op drie niveaus, Air Lift Hinge, Kontrol Tower en een uitneembare asmand. Op een gietaluminium onderstel met zijtafels. Voor wie vaak low and slow kookt.
De Classic 3 is de Classic 2 plus alles wat Kamado Joe voor lang en laag roken heeft bedacht. Het rooster is hetzelfde, 46 cm, maar binnenin zit de SloRoller en het Divide & Conquer-systeem heeft drie niveaus in plaats van twee.
SloRoller
Bij een gewone kamado ligt een keramische plaat tussen de kolen en het vlees. De SloRoller vervangt die plaat door een inzetstuk dat rook en hitte in een rollende baan langs het vlees leidt, van alle kanten. Bij een pulled pork van acht uur of ribs van vier uur merk je dat: gelijkmatiger gegaard, minder droge randen, meer rook in het vlees. Voor snel grillen haal je hem eruit en gebruik je de gewone deflectors.
Verder
Drie niveaus in het Divide & Conquer-systeem: onderin de SloRoller of een deflector, daarboven twee roosterhoogtes. De Air Lift Hinge vangt 95 procent van het dekselgewicht op, de aluminium Kontrol Tower kan tegen regen. De vuurkorf bestaat uit vijf delen; de asmand til je in een keer uit de kamado en schud je leeg. Het onderstel is van gietaluminium, met zijtafels.
Specificaties
- Rooster: rvs, 46 cm, in twee helften
- SloRoller, Divide & Conquer op drie niveaus, twee keramische deflectors, accessoirerek
- Air Lift Hinge, aluminium Kontrol Tower, vijfdelige vuurkorf, glasvezeldichting
- Asmand en uitschuifbare aslade
- Gietaluminium onderstel op wielen, zijtafels
- Garantie: levenslang op het keramiek
Alle Kamado Joe-modellen staan opgesteld in onze winkel in Apeldoorn, naast elkaar, zodat je het verschil in formaat en uitvoering zelf ziet. Wij gebruiken ze zelf in de workshops en helpen je kiezen op basis van hoe jij kookt.
