Kamado Joe kopen bij Buiten.studio
Kamado Joe is een Amerikaans merk keramische kamado’s, herkenbaar aan de rode kuip en het Divide & Conquer-roostersysteem. Wij verkopen alle modellen: de Junior, de Classic in serie 1, 2 en 3, de Big Joe in serie 1, 2 en 3 en de Konnected Joe met app-bediening, plus de accessoires die erbij horen. De Classic 2 en 3 en de Konnected Joe staan in onze winkel in Apeldoorn, en tijdens onze workshops koken wij op de Big Joe 3. Wil je zien hoe de SloRoller werkt of hoe zwaar het deksel echt is, kom dan langs.
Kamado Joe modellen en afmetingen
Kamado Joe maakt drie maten. Kies eerst de maat, dan de serie.
- Junior: rooster van 34 cm, 31 kilo, voor twee tot vier personen. Dezelfde dikte keramiek als de grote modellen, dus dezelfde controle en rooksmaak. Voor het balkon, de camping of als tweede kamado.
- Classic: rooster van 46 cm, voor vier tot acht personen. De maat die de meeste mensen kiezen: groot genoeg voor twee kippen of een pulled pork, en past op een gewoon terras.
- Big Joe: rooster van 61 cm, voor vier tot twaalf personen. Voor wie vaak voor een groep kookt, een hele brisket wil roken of meerdere gerechten tegelijk maakt.
Serie 1, 2 of 3: wat is het verschil?
Binnen de Classic en de Big Joe zijn er drie series. Het keramiek en de maat van het rooster zijn gelijk; het verschil zit in wat er om het keramiek heen zit.
- Serie 1 is de basis: Divide & Conquer-rooster op twee niveaus met twee keramische deflectors, gietijzeren Kontrol Tower, onderstel met zwenkwielen en inklapbare zijtafels, voor de laagste prijs.
- Serie 2 voegt de Air Lift Hinge toe, een scharnier dat bijna al het gewicht van het deksel opvangt zodat je het met een vinger opent, de aluminium Kontrol Tower bovenop die tegen regen kan, een glasvezeldichting en een uitschuifbare aslade.
- Serie 3 heeft alles van serie 2 en is gebouwd voor lang en laag roken: de SloRoller, Divide & Conquer op drie niveaus en een asmand waarmee je de as in één keer uit de kamado tilt.
Alle series zijn er als complete kamado met onderstel en zijtafels, of vrijstaand zonder onderstel voor inbouw in een buitenkeuken of kamadotafel.
SloRoller: waarom serie 3 anders rookt
Bij een gewone kamado ligt een keramische plaat tussen de kolen en het vlees. Die houdt de directe hitte tegen, maar de rook en warmte gaan langs de randen omhoog, waardoor de buitenkant van het rooster heter is dan het midden. De SloRoller vervangt die plaat door een inzetstuk dat rook en hitte in een rollende baan door de kamado leidt. In onze workshops op de Big Joe 3 zien we het verschil elke keer: geen hete plekken op het rooster, gelijkmatig gegaard vlees en meer rooksmaak bij pulled pork, ribs en brisket. Voor snel en heet grillen haal je de SloRoller eruit en gebruik je de gewone deflectors.
Konnected Joe: kamado met app
De Konnected Joe is een Classic (of Big Joe) met een stekker. Een druk op de knop en het verwarmingselement in de bodem steekt de houtskool aan, zonder aanmaakblokjes. Daarna houdt een ventilator in de luchtinlaat de temperatuur stabiel tussen 105 en 370 graden, en in de Kamado Joe-app volg je de kamado en de kerntemperatuur van het vlees vanaf de bank. Wil je zonder app grillen, dan zet je de ventilator uit en werkt hij als een gewone Classic.
Kamado Joe of Big Green Egg?
Dit is de vraag die wij het vaakst horen. Kamado Joe, Big Green Egg en Monolith zijn de drie topmerken in kamado’s; met alle drie kook je jarenlang goed. Het verschil zit in wat je standaard krijgt en in de vernieuwing. Big Green Egg is al lange tijd hetzelfde ontwerp; onderstel, zijtafels, deflector en verhoogd rooster koop je er los bij. Bij een Kamado Joe serie 2 of 3 zit dat allemaal in de doos, met het Air Lift-scharnier en de dichting die geen onderhoud vraagt. Met serie 3 heeft Kamado Joe met de SloRoller iets neergezet dat geen ander merk heeft. Wij verkopen geen Big Green Egg, dus vergelijk vooral zelf: kom een Kamado Joe en een Monolith naast elkaar bekijken in Apeldoorn.
Kamado Joe accessoires
Bij elke maat hoort een eigen serie accessoires, en die staan hier per product met de maat erbij: roosters en halve roosters voor het Divide & Conquer-systeem, deflectors en de SloRoller, de JoeTisserie, de DoJoe pizza-opzetstuk en pizzastenen, gietijzeren en carbon steel pannen, beschermhoezen, onderstellen en de Kamado Joe houtskool. Kijk bij elk accessoire naar “Past op” om te zien of het bij de Junior, Classic of Big Joe hoort.
Acties, bezorging en garantie
Af en toe heeft Kamado Joe een actie, zoals nu op de Classic 1 en de Junior Celebration Pack. De actieprijs staat bij het product zolang de actie loopt. Bezorgen doen wij gratis: in en om Apeldoorn brengen wij de kamado zelf, daarbuiten komt hij ongemonteerd met een vervoerder. Kamado Joe geeft levenslange garantie op het keramiek, 5 jaar op de metalen delen, 3 jaar op deflectors en pizzasteen en 1 jaar op thermometer en dichting. Registreer je kamado na aankoop bij Kamado Joe, anders geldt de garantie niet.
