Saus.guru Mango Cinnamon BBQ saus
Barbecuesaus van Saus.Guru met mango en een vleugje kaneel op een licht gerookte tomatenbasis. Voor kip, eend, varkensvlees en gegrilde groente als biet, halloumi en spitskool. Als marinade, glaze of dip.
De Saus.Guru Mango Cinnamon BBQ Saus is een unieke mix van tropische frisheid en warme specerijen. Zoete mango en zachte kaneel versterken elkaars smaken en zorgen samen voor een onverwachte, maar heerlijke balans. De saus is ontwikkeld om te verrassen, of je nu grilt, roostert of simpelweg een smaakvolle dip zoekt voor bij de borrel.
Gebruik de Mango Cinnamon BBQ Saus bij kip, eend of varkensvlees voor een exotische touch, of combineer hem met gegrilde groenten zoals biet, halloumi of spitskool. Ook bij sandwiches, burgers of pizza’s komt de saus volledig tot zijn recht. Dankzij de fruitige basis van mango met een lichte rooksmaak is hij zowel warm als koud te gebruiken, als marinade, glaze, dip of drizzle.
Toepassingen en serveertips
Gebruik de saus om vlees te marineren of te lakken tijdens het grillen voor een glanzend, karamelliserend laagje. Als finishing drizzle over pulled pork of gegrilde groenten geeft hij diepte en een verrassende, kruidige zoetheid. Ook lekker als smaakmaker in zelfgemaakte sauzen of dressings.
Ingrediënten
Water, suiker, azijn, tomaat, 4,5% mango, gedroogde glucosestroop, gemodificeerd maïszetmeel, zout, ui, knoflook, gerookt paprikapoeder, 0,1% kaneel, kruiden en specerijen (selderij), sojabonen, tarwe (gluten), zuurteregelaar (citroenzuur, melkzuur), natuurlijk aroma, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), kleurstof (paprika-extract, gekarameliseerde suiker).
Voedingswaarden per 100 g
Energie: 147 kcal / 614 kJ | Vet: 0,14 g (verzadigd 0,02 g) | Koolhydraten: 35,3 g (suikers 27,2 g) | Eiwit: 0,66 g | Zout: 1,49 g
Saus.Guru Mango Cinnamon BBQ Saus, een verfijnde balans tussen zoet, kruidig en exotisch. Voor wie buiten de gebaande paden wil koken.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|
Kip, eend en varkensvlees, en gegrilde groente als biet, halloumi en spitskool. Ook op een burger of pizza.
Kaneel zit ook in veel rubs en in Marokkaanse en Aziatische keukens. Hier is het een vleugje, geen hoofdrol.
Als glaze in de laatste tien minuten aanbrengen; de suiker in de saus brandt anders aan.


Een heerlijke avond en erg lekker gegeten. Waarom dan geen 5 sterren? Ik vond persoonlijk dat het erg lang duurde voor we iets te eten kregen (18.00 uur start en om 20.15 uur het voorgerechtje). Verder konden we met 12 man niet allemaal zitten aan de tafel: voor een workshop van 115 euro p.p. mag je wel verwachten dat je op een lange avond waarbij je veel staat, ook gewoon even je gerecht aan tafel wilt opeten. Verder is er te weinig plek om de gerechten voor te bereiden met zo'n groep, waardoor de meesten niet iets te doen hebben. Kortom: gezellig, lekker, maar wat aandachtspuntjes!
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.














