Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf € 100Achteraf betalen9,6/10
Limousin short ribs
  • Limousin short ribs

Limousin short ribs

Uitverkocht

Short ribs van het Limousin-rund, ook wel beef ribs. Laag en langzaam garen tot ze zacht zijn. Vol rundvleessmaak, mooi voor low & slow.

Je spaart 29 Buitenpunten. 100 punten is € 5,00 korting, of € 10,00 op een workshop. Hoe werkt het?
✓Gratis verzending vanaf € 100. Daaronder € 6,95, of gratis afhalen in Apeldoorn.
€ 29,95 / kgincl. btw
Je spaart 29 Buitenpunten. 100 punten is € 5,00 korting, of € 10,00 op een workshop. Hoe werkt het?
✓Gratis verzending vanaf € 100. Daaronder € 6,95, of gratis afhalen in Apeldoorn.
Tijdelijk uitverkocht. Mail of bel ons voor de levertijd.
iDEAL · Klarna · creditcard·14 dagen bedenktijd·WebwinkelKeur 9,6

Uitverkocht

Beschrijving

Op zoek naar de ultieme runderribben voor een smaakvolle BBQ? Limousin short ribs zijn de perfecte keuze! Deze short ribs, afkomstig van het Limousin rund, hebben een perfecte marmering en een diepe, volle smaak. Door de stevige structuur van het vlees zijn ze ideaal voor low & slow BBQ, waarbij het vlees langzaam gaart en boterzacht wordt.

Waarom kiezen voor Limousin short ribs?

  • Perfecte marmering: Een uitgebalanceerde verhouding tussen vlees en vet voor een sappige bite.
  • Low & slow geschikt: Ideaal om langzaam te garen op een kamado of smoker.
  • Volle rundvleessmaak: Diep van smaak en nog intenser met rookhout zoals hickory of eik.
  • Veelzijdig te bereiden: Perfect voor gerookte short ribs, stoofgerechten of Koreaanse galbi-style ribs.

Hoe bereid je short ribs op de BBQ?

Voor de beste short ribs BBQ ervaring bereid je ze volgens de low & slow methode. Stel je BBQ in op 110-120°C en gebruik een dry rub of marinade voor extra smaak. Rook ze gedurende 6 tot 8 uur totdat het vlees boterzacht is en een interne temperatuur van 90-95°C heeft bereikt.

Limousin short ribs kopen bij Buiten.studio

Wil jij short ribs kopen van topkwaliteit? Bestel jouw Limousin short ribs bij Buiten.studio en ontdek waarom dit een must-have is voor iedere BBQ-liefhebber!

Specificaties
Ras

Limousin, 100 dagen graan gevoerd
Herkomst

Nederland
Bereiding

low & slow
Veelgestelde vragen
Hoe bereid je short ribs?

Laag en langzaam, rond 120 graden, tot een kern van 92 tot 94 graden. Reken op zes tot acht uur.

Wat is het verschil met spareribs?

Short ribs komen van het rund en zijn veel vleziger. Spareribs komen van het varken.

Hoeveel personen eet je hiervan?

Reken op 250 tot 300 gram per persoon. Bij vlees met bot iets meer.

Plus- en minpunten
Getest door Gijs
  • Vol van smaak door het bot en de marmering
  • Indrukwekkend op tafel
  • Alleen geschikt voor low & slow, snel grillen wordt niks
Bert helpt klanten in BBQ winkel van Buiten.studio in Apeldoorn
Persoonlijk advies van onze BBQ experts?
Kom langs bij onze BBQ winkel!
Kom langs in Apeldoorn
Must haves
Dat proef je terug in de smaak en de marmering.
Limousin, 100 dagen graan gevoerd
Dat proef je terug in de smaak en de marmering.
Van boerderijen waar de dieren rust, ruimte en goede voeding krijgen.
Nederlands rundvlees
Van boerderijen waar de dieren rust, ruimte en goede voeding krijgen.
Vraag ons gerust hoe wij dit stuk garen.
Wij werken er zelf mee
Vraag ons gerust hoe wij dit stuk garen.
Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt
Wat onze klanten zeggen
9,6 / 10 Webwinkelkeur en Google
★★★★★
Het was een superleuke avond. Het weer zat zwaar tegen maar desondanks hebben we een leuke en leerzame avond gehad. De pizza's die wij hebben gemaakt waren top. Door deze workshop lukken de pizza's thuis ook direct beter. Bedankt en we komen zeker nog eens terug voor een andere workshop.
Tony Berndsen ·
★★★★★
Buiten.studio is een prima locatie voor een workshop. Het terrein is goed bereikbaar en de locatie ziet er netjes, sfeervol en verzorgd uit. Het gebruik van verschillende BBQ’s was een leuke ervaring! Een echte aanrader !!
Rob Slootheer ·
★★★★★
Uitstekend pizzadeeg en een bijzonder goede ervaring met Buiten.studio. Het zuurdesemdeeg is van hoge kwaliteit en wordt netjes gekoeld geleverd. Ook over de transportpartner ben ik zeer tevreden: de communicatie rondom de levering verloopt uitstekend, wat bij een gekoeld product natuurlijk extra belangrijk is. Ook de prijs-kwaliteitverhouding is wat mij betreft prima in balans. Wie thuis een echt goede pizza wil maken met zuurdesemdeeg, hoeft eigenlijk niet verder te zoeken. Buiten.studio is daarvoor absoluut een aanrader.
Steven Adam ·
★★★★★
Een paar weken geleden hebben mijn man en ik samen een pizza workshop gedaan, dit was erg leuk! Heerlijke avond gehad, gezellige ontvangst bij het vuur met wat te drinken. Daarna uitleg over de verschillende warmtebronnen, deeg en ingrediënten. Informele sfeer, gezellig en Gijs was heel benaderbaar voor hulp. Meer dan genoeg deeg en ingrediënten voor iedereen. Gedurende de workshop was er de mogelijkheid om bier, wijn en fris te pakken. Goed verzorgde avond, met meer dan voldoende eten en drinken.
Anke Akkermans ·