Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf €100,- Achteraf betalen mogelijk Klanten: 9,6 / 10
Saus.guru Chili & Lime Dry Rub
  • Saus.guru Chili & Lime Dry Rub
Saus.guru Chili & Lime Dry Rub

Saus.guru Chili & Lime Dry Rub

 15.99

Saus.guru Chili & Lime is een dry rub met echte citrusschil en een pittige chili-basis. Fris en uitgesproken op kip, groenten en tofu, en met olie gemengd een marinade voor taco’s.

Beschrijving

Chili & Lime van Saus.guru zet frisse citrus naast een pittige chili-achtergrond. De rub is opgebouwd rond echte citrusschil, paprika, knoflook en ui, met wat suiker die bij het grillen licht karamelliseert.

Waarvoor gebruik je Chili & Lime?

Kippenvleugels en pulled chicken voorop. Maar dit is ook de rub voor het vegetarische werk: jackfruit, tempeh, tofu en gegrilde groenten. In de oven werkt hij op aardappels, bloemkool en aubergine, en gemengd met olie is het een marinade voor taco’s en wraps.

Hoe gebruik je de rub?

Wrijf het vlees of de groenten in en laat kort intrekken. Op de bbq karamelliseert de suiker en krijg je een krokante korst.

Bij Buiten.studio in Apeldoorn staan alle Saus.guru dry rubs en pitmastersauzen naast elkaar.

Specificaties
Gewicht 0.21 kg
Afmetingen 11 × 3.3 × 18.5 cm
Ingrediënten

Dextrose, suiker, paprika, zout, 9% citroenschil, knoflook, ui, peper, 4% chili, peterselie, gistextract, zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk aroma

Voedingswaarden (per 100 g)

Energie: 239 kcal / 1238 kJ, Vet: 1,6 g, Verzadigd vet: 0,4 g, Koolhydraten: 55,0 g, Suikers: 36,0 g, Eiwit: 7,9 g, Zout: 14,3 g

Allergenen

Bevat: geen. Vrij van: selderij, ei, vis, gluten, lupine, melk, weekdieren, mosterd, noten, pinda’s, sesam, schaaldieren, soja, sulfieten, tarwe. Kans op kruisbesmetting aanwezig.

Veelgestelde vragen
Is Chili & Lime erg pittig?

De chili is duidelijk aanwezig, de citrus houdt hem fris. Wil je milder, kies dan de Mother of All Rubs.

Kan ik de rub vegetarisch gebruiken?

Ja, hij is er zelfs sterk in: jackfruit, tempeh, tofu en gegrilde groenten. Ook in de oven op aardappels of bloemkool.

Hoe maak ik er een marinade van?

Meng de rub met olie tot een papje en wrijf daarmee vlees of groenten in. Zo werkt hij ook voor taco’s en wraps.


Plus- en minpunten
Getest door Gijs
  • Fris-pittig profiel dat ook zonder vlees uit de verf komt
  • De suiker in de mix geeft een krokante korst
  • Duidelijk pittig: niet de rub voor wie mild wil kruiden
Citrus én chili
Echte citrusschil met een pittige achtergrond van chili, knoflook en ui.
Ook vegetarisch sterk
Jackfruit, tofu, tempeh en gegrilde groenten krijgen er een kick van.
Van bbq tot taco
Als rub op de bbq, in de oven op groenten, of met olie gemengd als marinade.
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
John in den Bosch ·