Von Blumen Sauvignon Blanc ‘505’ 2023 komt uit Alto Adige, een bergachtig gebied in Noord-Italië. Roberta, Cristina en Giuseppe Fugatti begonnen in 2013 met wijngaarden in Pochi di Salorno op een hoogte van 480-600 meter.
Vinificatie
Druiven worden handmatig geplukt, ontsteeld en ondergaan koude inweking. Fermentatie vindt plaats in RVS tanks bij 12°C, gevolgd door 6 maanden rijping sur lie.
Proefnotities:
Kleur: Bleekgeel met een groene reflectie
Geur: Limoen en perzik
Smaak: Verfrissend met limoen, anijs, peper, paprika en tomatenblad
Serveren bij: Salade met kip, limoen en koriander
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Specificaties
Wijnsoort
Witte wijn
Wijnhuis
Von Blumen
Land
Italië
Regio
Alto Adige/Südtirol
Appellatie
Alto Adige/Südtirol
Jaartal
2023
Alcoholpercentage
13,00%
Biologisch gecertificeerd
Nee
Vegan friendly
Nee
Inhoud
75 cl
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
John in den Bosch ·
★★★★★
Hier een mooie accessoire voor mijn BBQ besteld. Bleek een nieuw artikel en nog niet in het magazijn aanwezig. Kreeg dit netjes per mail gemeld en drie dagen later had ik hem binnen.
Erg netjes!
