Saus.guru Passion en liquorice – Pitmaster sauce – 500ml
7 op voorraad
Saus.guru Passion en Liquorice is een pitmastersaus van 500ml met een ongewone combinatie van passievrucht en zoethout. Zoet, complex en aromatisch.
7 op voorraad
Saus.guru Passion en Liquorice combineert twee smaken die je niet verwacht in een BBQ-saus — de tropische zuurheid van passievrucht en de zoethoutdrop-ondertoon van liquorice. Het resultaat is een complexe saus die beter past bij kip, eend en licht varken dan bij zwaar rund. Opvallend op een blind proefbord.
Wanneer gebruik je Passion en Liquorice?
Bij gevogelte, spareribs met een fruitige glazuur of als afwijkende dipsaus voor wie de klassieke BBQ-saus al kent. De saus werkt ook bij kaas op een kaasplank. Gebruik als finishing sauce — de passievrucht verliest snel aroma bij hoge temperaturen. Inhoud: 500ml.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru sauzen naast de dry rubs verkrijgbaar.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Merk | Saus.guru |
Bij kip, eend en licht varken, of als glazuur op spareribs. En als dipsaus voor wie de klassieke bbq-saus al kent.
De passievrucht verliest zijn aroma bij hoge temperaturen. Breng de saus na de garing aan, dan blijft de smaak overeind.
Een rub wrijf je vóór het garen op het vlees en bouwt mee aan de korst. Een saus komt aan het einde, als glazuur of aan tafel. Samen leg je twee smaaklagen.
-
Smaak die opvalt tussen de standaard bbq-sauzen
-
Ook inzetbaar als dipsaus en bij kaas
-
Passievrucht verliest aroma bij hoge hitte: alleen als finishing gebruiken


Wij hebben met het werk een bbq-workshop gedaan. Super lekker en leuk. Van alles wat klaargemaakt. voorgerecht, Vis, vlees en heerlijk toetje. En vooral ook alles glutenvrij! Super dat er zo wordt meegedacht als je een allergie hebt.
Een mooie plek gecreëerd om een pizza workshop te houden. Met een mooie winkel erbij. Een aanrader
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.




















