Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf €100,- Achteraf betalen mogelijk Klanten: 9,6 / 10
Saus.guru Late apple harvest – Pitmaster sauce – 500ml
  • Saus.guru Late apple harvest – Pitmaster sauce – 500ml
Saus.guru Late apple harvest – Pitmaster sauce – 500ml

Saus.guru Late apple harvest – Pitmaster sauce – 500ml

€ 8.29

Saus.guru Late Apple Harvest is een pitmastersaus van 500ml op basis van rijp appel met een warme herfstige smaak. Past bij varken, kip en eend.

Beschrijving

Saus.guru Late Apple Harvest heeft de rijpe, volle smaak van appel aan het einde van het seizoen — geen frisse lenteappel, maar rijp en diep. De saus is zoet en aromatisch, met een warmte die past bij het seizoen waarin de meeste mensen langzame braadstukken maken. Goed bij varken en gevogelte.

Waarvoor gebruik je Late Apple Harvest?

Bij varkensrib, pulled pork, kip en eend. De appelsmaak past ook bij lam in combinatie met tijm of rozemarijn. Gebruik als finishing sauce of als glazuur in de laatste 20 minuten van de garing. Inhoud: 500ml.

Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru pitmastersauzen naast de dry rubs verkrijgbaar.

Specificaties
Gewicht 0.5 kg
Merk

Saus.guru
Veelgestelde vragen
Waarbij past Late Apple Harvest?

Bij varkensrib, pulled pork, kip en eend. In combinatie met tijm of rozemarijn ook bij lam.

Wanneer breng ik de saus aan?

In de laatste 20 minuten van de garing, of na afloop. De suikers in de saus verbranden op direct hoog vuur.

Wat is het verschil tussen een dry rub en een pitmastersaus?

Een rub wrijf je vóór het garen op het vlees en bouwt mee aan de korst. Een saus komt aan het einde, als glazuur of aan tafel. Samen leg je twee smaaklagen.

Plus- en minpunten
Getest door Gijs
  • Herfstprofiel dat bij low & slow past
  • Ook als glazuur in de laatste 20 minuten
  • Zoete saus: niet te vroeg aanbrengen op direct vuur
Must haves
Rijpe appel, herfstige warmte
Geen frisse lenteappel maar diep en vol. Gemaakt voor het seizoen van de langzame braadstukken.
Voor varken en gevogelte
Varkensrib, pulled pork, kip en eend. Met tijm of rozemarijn ook goed bij lam.
Combineert met Old Orchard
Rub en saus in hetzelfde appelthema, van korst tot glazuur.
Wat onze klanten zeggen
★★★★★
We hebben de beginnerscursus bbq gedaan. Alles was goed voor elkaar. We hebben dikke schik gehad met Gijs. We raden buiten.studio zeker aan. Ze weten goed waar ze het over hebben. Als we weer een workshop willen doen dan doen we het weer zeker hier.
William Lubbers ·
★★★★★
De bbq workshop was een uitstekende ervaring. Originele recepten en leuke mensen!
Darwin Nales ·
★★★★★
We hebben een leuke en leerzame avond gehad en mooie gerechten klaargemaakt.
John in den Bosch ·
Grote kans dat je deze producten ook leuk vindt