Pizzasteen kamado

Wil je een echte houtovenpizza maken op je kamado? Dan is een pizzasteen onmisbaar. Met de juiste pizzasteen zorg je voor een knapperige bodem en een gelijkmatige garing, net zoals in een traditionele steenoven. Een kamado BBQ is ideaal om pizza’s te bakken dankzij de hoge temperaturen en constante warmteverdeling. Ontdek de beste pizzastenen voor jouw kamado en til je pizza skills naar een hoger niveau.

Waarom een pizzasteen gebruiken op een kamado?

Een pizzasteen absorbeert en verspreidt warmte gelijkmatig, wat zorgt voor een perfect gebakken pizza met een krokante korst. Zonder pizzasteen loop je het risico dat de bodem ongelijkmatig gaart of te zacht blijft. Met een kwalitatieve pizzasteen creëer je een oveneffect in je kamado en bak je pizza’s zoals de Italianen dat doen.

De voordelen van een pizzasteen voor kamado BBQ

• Absorbeert vocht voor een krokante bodem
• Verdeelt de hitte gelijkmatig voor een perfect bakresultaat
• Geschikt voor hoge temperaturen tot 300-400°C
• Ook te gebruiken voor brood, flammkuchen en andere deeggerechten

Hoe kies je de juiste pizzasteen?

Bij het kiezen van een pizzasteen voor je kamado let je op de maat, het materiaal en de dikte. Een dikkere steen houdt de warmte beter vast en is duurzamer. Kies een pizzasteen die past bij jouw kamado model en bij voorkeur gemaakt is van hittebestendig keramiek of cordieriet.

Meer dan alleen pizza

Met een pizzasteen op je kamado kun je veel meer dan alleen pizza bakken. Denk aan vers brood, naan, pita’s of flammkuchen. De mogelijkheden zijn eindeloos! Wil je alles leren over het bakken van pizza’s op de kamado? Neem een kijkje bij onze BBQ workshops of volg een pizza masterclass en leer van de experts.

Bekijk ons assortiment pizzastenen en ontdek welke steen perfect is voor jouw kamado BBQ!