Valpolicella

Valpolicella is een elegante en veelzijdige rode wijn uit de Italiaanse regio Veneto. Deze wijn staat bekend om zijn fruitige aroma’s van kersen, pruimen en kruiden, met een zachte structuur en aangename frisheid. Dankzij de verschillende stijlen, van een lichte Valpolicella Classico tot een krachtige Valpolicella Ripasso, is deze wijn perfect te combineren met diverse BBQ-gerechten.

Waarom Valpolicella bij de BBQ?

De fruitige en frisse stijl van Valpolicella maakt het een ideale begeleider van gegrild vlees en hartige BBQ-gerechten. De balans tussen fruit, zuren en zachte tannines zorgt ervoor dat deze wijn moeiteloos samengaat met zowel lichte als vollere smaken.

• Gegrilde kip en kalkoen: De frisse fruittonen van Valpolicella Classico passen perfect bij gegrilde gevogelte met mediterrane kruiden.
• Spareribs en buikspek: Een Valpolicella Ripasso met diepere tonen en een vleugje kruidigheid vormt een uitstekende match met langzaam gegaarde ribs en buikspek.
• Pizza van de BBQ: De combinatie van tomaat, kaas en gegrilde toppings past uitstekend bij de sappige en kruidige tonen van Valpolicella.
• Gegrilde groentespiesjes: De levendige zuren en subtiele kruidigheid maken Valpolicella een mooie match met gegrilde groenten zoals paprika, courgette en aubergine.

Welke Valpolicella past bij jouw BBQ?

Een jonge en lichte Valpolicella is perfect voor zomerse BBQ-avonden met kip en groentespiesjes, terwijl een Valpolicella Ripasso dankzij zijn diepere smaken ideaal is voor vleesgerechten met rijke marinades.

Meer ontdekken?

Naast Valpolicella hebben we een breed assortiment aan BBQ-wijnen en diverse rode wijnen voor de barbecue. Ontdek welke wijn het beste past bij jouw BBQ-gerechten!